让完美的煎饼每次在空气炸锅只用六个成分

3月4日无疑是一年中最好的日子之一。为什么?因为这一天是全国庆祝煎饼节的日子。煎饼节已经成为英国日历上的一个重要节日，因为它能让人们聚在一起享用美味又实惠的食物。

煎饼的美妙之处在于各种各样的制作方法，无论你是用煎饼机，在炉子上煮，还是在平底锅里烤，顾名思义。没有确定的方法来制作它们；唯一值得关注的是臭名昭著的第一个煎饼。

然而，随着越来越多的厨房开始投资空气炸锅，让这道菜适应这种设备的快速烹饪速度并不容易。然而，一家名为Curry 's的电子公司却破解了这个密码，向观众展示了如何一次性做好一叠煎饼。这家电子商店在TikTok上发布了一段视频，展示了一种简单的技巧，可以在五分钟内烤出一整堆超松软的煎饼。

首先，你需要以下材料……

1汤匙融化的无盐黄油（14克）

200克自发面粉

1茶匙发酵粉

一个鸡蛋

250毫升牛奶

2汤匙细砂糖

防油纸

做煎饼的目的就是让事情变得简单，所以如果你想把所有的食材都放进一个碗里，当然可以。然而，对于松软的煎饼，先把所有的湿料混合在一起，然后再筛入干料。

小心地将煎饼混合物舀到防油烤纸上（Image:硬质小麦饭)

继续把煎饼叠在一起，然后煮五分钟，把它们翻到一半（Image:硬质小麦饭)

接下来，准备几张大小相等且适合空气炸锅形状的防油烤纸。把一张纸放在空气炸锅托盘的底部，把面糊舀到上面。一个有用的建议是把煎饼做得小一点，以免溢出来。

然后，在上面再放一张烤纸，然后舀更多的面糊。继续这样做，直到你的煎饼不超过5份。在最高温度或200摄氏度下烤5分钟，翻到一半。

如果有必要，轻轻旋转煎饼堆，以促进均匀烹饪。当煎饼变成金黄色时就完成了，轻轻按压就会弹回来。

所以，在这个煎饼日，避免一个接一个做煎饼的压力，避免把多个锅和厨房电器弄得一团糟。试试这个简单的食谱和方便的空气炸锅技巧，做出令人难以抗拒的柔软蓬松的煎饼，让你越来越想吃。