当前位置:首页 > 创业 > 正文

让完美的煎饼每次在空气炸锅只用六个成分

  • 创业
  • 2025-03-19 01:29:29
  • 11

3月4日无疑是一年中最好的日子之一。为什么?因为这一天是全国庆祝煎饼节的日子。煎饼节已经成为英国日历上的一个重要节日,因为它能让人们聚在一起享用美味又实惠的食物。

煎饼的美妙之处在于各种各样的制作方法,无论你是用煎饼机,在炉子上煮,还是在平底锅里烤,顾名思义。没有确定的方法来制作它们;唯一值得关注的是臭名昭著的第一个煎饼。

然而,随着越来越多的厨房开始投资空气炸锅,让这道菜适应这种设备的快速烹饪速度并不容易。然而,一家名为Curry 's的电子公司却破解了这个密码,向观众展示了如何一次性做好一叠煎饼。这家电子商店在TikTok上发布了一段视频,展示了一种简单的技巧,可以在五分钟内烤出一整堆超松软的煎饼。

首先,你需要以下材料……

1汤匙融化的无盐黄油(14克)

200克自发面粉

1茶匙发酵粉

一个鸡蛋

250毫升牛奶

2汤匙细砂糖

防油纸

做煎饼的目的就是让事情变得简单,所以如果你想把所有的食材都放进一个碗里,当然可以。然而,对于松软的煎饼,先把所有的湿料混合在一起,然后再筛入干料。

小心地将煎饼混合物舀到防油烤纸上Image:硬质小麦饭)

继续把煎饼叠在一起,然后煮五分钟,把它们翻到一半Image:硬质小麦饭)

接下来,准备几张大小相等且适合空气炸锅形状的防油烤纸。把一张纸放在空气炸锅托盘的底部,把面糊舀到上面。一个有用的建议是把煎饼做得小一点,以免溢出来。

然后,在上面再放一张烤纸,然后舀更多的面糊。继续这样做,直到你的煎饼不超过5份。在最高温度或200摄氏度下烤5分钟,翻到一半。

如果有必要,轻轻旋转煎饼堆,以促进均匀烹饪。当煎饼变成金黄色时就完成了,轻轻按压就会弹回来。

所以,在这个煎饼日,避免一个接一个做煎饼的压力,避免把多个锅和厨房电器弄得一团糟。试试这个简单的食谱和方便的空气炸锅技巧,做出令人难以抗拒的柔软蓬松的煎饼,让你越来越想吃。

有话要说...