你一直喝错了酒，专家揭示了一些常见的错误，这些错误会让你感到恶心

我们都有过这样的经历：打开一瓶葡萄酒，觉得自己做得对。我们旋转它，闻它，喝一口，并认为我们已经掌握了一滴的艺术。

但在你释放你内心的葡萄酒鉴赏家之前（或者对你的酒杯有点太舒服了）近日，tab.com网站公布了饮用葡萄酒的最佳方式，让葡萄酒达到最佳状态。从合适的酒杯到完美的温度，每一个小细节都能让一杯好酒变得好喝。

来自tabl.com网站的卡罗琳·利普斯说：“喝葡萄酒应该是一种愉快的经历，所以当你喝了一小口，却觉得味道刺口或沉闷时，真是太遗憾了。”这就是为什么知道如何正确地储存、供应和饮用葡萄酒很重要。”

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每一滴都值得比塑料杯更好的东西，所以遵循以下五个简单的步骤，你的味蕾会感谢你的。

1. 在错误的温度上酒

葡萄酒的温度直接影响它的味道。卡洛琳说：“白葡萄酒和红葡萄酒应该放在冰箱里，但不要太冷，因为太冷会掩盖它的脆和水果味。”

白葡萄酒的最佳温度是7-13°C。对于红酒，在室温下保存，但在食用前稍微冷却一下。

白葡萄酒应保存在7-13℃之间，以保证其口感清脆可口（图片:盖蒂图片社)

卡洛琳补充说：“红酒应该在室温下保存，但在食用前要稍微冷藏一下。有时，当温度过高时，饮料中复杂化学物质的反应会发生得更快，这可能会扰乱味道，导致其失去新鲜度。

“上菜前20分钟将白葡萄酒或红葡萄酒从冰箱中取出，静置，可以帮助你达到最佳的上菜温度。就像在喝红酒之前把它放在冰箱里20分钟，你就能得到一杯完美的红酒。”

2. 选择了错误形状的玻璃

事实证明，并非所有的酒杯都是一样的。虽然你很想把酒倒进你能找到的第一个玻璃杯、茶杯或马克杯里，但你最喜欢的酒值得更好的。据葡萄酒专家介绍，红葡萄酒应该倒入一个有宽碗的玻璃杯中，让葡萄酒透气。这样可以增强味道和香气。

另一方面，白葡萄酒酒杯的碗应该更窄，以保持葡萄酒的凉爽和酸度，同时将香味直接带到鼻子里。

3. 你怎么拿杯子

这一点与你喝着酒时看起来超级酷无关，更多的是关于你的手有多汗。葡萄酒专家建议握住酒杯的把柄，而不是碰着碗。这个简单的错误可以改变味道和香气。

握着杯柄还能让你的手指远离杯子表面，避免留下难看的指纹。

倒酒有正确和错误的方法（图片:盖蒂图片社)

4. 用正确的方式倒

正确倒酒似乎是一件无需动脑筋的事，但这是有技巧的。

专家们说：倒酒的正确方法是握住酒瓶底部的凹痕，把杯子放在桌子上，让它从杯子的侧面掉下来，以免溅出任何东西。”

5. 让红酒呼吸

想要品尝到完美的红酒，最后一步就是给红酒呼吸的机会。

在饮用之前，专家建议提前30分钟到一个小时打开瓶塞。这样可以使葡萄酒充分发酵，释放出浓郁的香气，消除残留的苦味。